¿Porqué es importante elegir bien la encimera de la cocina?
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En la encimera de la cocina es el lugar donde se prepararán comidas, bebidas, postres, ingredientes para cocinar, etc. Además las bolsas de la compra, los trapos de cocina y un sinfín de usos más son los que hacen de la encimera de la cocina un lugar primordial.
Normalmente cuando se prepara la comida y se está cocinando utilizamos una tabla para cortar los alimentos, pero en algunas ocasiones debido a las prisas no se suele utilizar la tabla y cortamos directamente sobre la encimera. Esto suele ocasionar desperfectos, algunas rozaduras, cortes o arañazos en la encimera de la cocina.
Para que esto no ocurra lo ideal es elegir una encimera de un material resistente y duradero para la abrasión, arañazos, cortes, etc.
¿Qué material elegirías?